可惜了,不能出府吃玫瑰鹌鹑,也不知道他今日爽约,尤姑娘会不会失望?
宋祁钟招手让阿武过来,“你去告诉尤姑娘,就说家里有些事,所以今日不得不爽约,还请她不要见怪,等过段时间我再去看她。”
宋祁钟吩咐完了,就背着手,愉快地哼着小曲儿往后院去了。
尤家饭馆里的几个人用完了午膳,尤果提着装好的食盒,“二姐,我们俩先回去给娘送饭,要不然得凉了。”
小兰不假思索地说,“我也跟着走一趟去。”
尤优端着两碗炖好的丁香雪梨出来,纳闷地说,“送饭一个人就够了,你们怎么两个都要去?这蒸梨趁热吃才最好。”
莲青色的小瓷碗里,整只去核的梨子,中心填入冰糖和丁香。
隔水蒸上半个时辰,梨子就变成半透明的样子,勺子轻轻一碰就能挖下来。
吃着甜丝丝的,又能润燥去火,是一道极适合冬日食用的炖品。